domingo, 10 de junio de 2007

Pollo al Cilantro


Ingredientes

4 pechugas de pollo deshuesado
1 dientes de ajo
1 pedazo de cebolla
1 chile jalapeño
1/2 manojo de cilantro
1 lata de media crema
Salar con caldo de pollo en polvo al gusto.

Manera de Prepararse:

Se cortan las pechugas de pollo en mitades y se ponen a freir con un poco de aceite en una sartén. Se licúa el cilantro con la cebolla, el chile jalapeño y el ajo, en una caserola se pone a calentar la media crema incorporando poco a poco el cilantro con los demás ingredientes, se añade el pollo y se deja hervir por unos minutos. Salar con caldo de pollo en polvo al gusto.

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